Descrizione
PUJANZA NORD 2017 di Pujanza.
Un vino di notevole freschezza e acidità che si mantiene in ogni annata grazie alle peculiarità del clima e del terreno in cui viene prodotto. Proveniente dal vitigno Tempranillo, questo vino viene fermentato spontaneamente e con leggeri rimontaggi giornalieri. Passa attraverso un processo di invecchiamento che si divide tra 12 mesi in botti di rovere francese e 12 mesi in vasche di cemento.
Il suo aspetto è pulito e luminoso con un colore rosso ciliegia intenso e iridescenze violacee.
Naso: il suo aroma di carattere fruttato diventa sottile con una combinazione di specie e legno ben integrato. Mostra mineralità grazie all’influenza del terreno calcareo da cui proviene.
Bocca: il suo sapore si fa largo e potente, con tannini sodi senza essere aggressivi, e che trovano il loro equilibrio tra corpo, acidità e alcol. regalando un retrogusto persistente ed espressivo con un tocco fruttato.
Questo vino potente e maturo ti renderà difficile da dimenticare.
Tradotto da Google
- EAN
- 8437002774356
- Invecchiamento del vino
- Crianza
- tipo di uva
- Tempranillo
- ingredients
- N/A
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