Descrizione
Descrizione
Olio essenziale di chiodi di garofano come complemento alimentare, che apporta sapore nella sua combinazione con altri piatti. Fornisce un aroma molto intenso, che esalta il potere saporifero in cibi salati e dolci.
Al naturale, il suo sapore è:
- Piccante
- Forte
- Amaro
Questo sapore lascia una sensazione di freddo in bocca, che si attenua sottoponendolo a processi culinari.
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